Zeeuws Zoet

Een boek waar je lekkere trek van krijgt…

Lekkere trek. Wanneer je regelmatig sport, lust je ook wel eens iets lekkers. Soms vragen mensen wel eens naar mijn voedingspatroon. Er is dan wel eens enige mate van verbazing op een gezicht af te lezen bij het vernemen van het feit dat ik graag van iets lekkers geniet.

Zeeuws Zoet Maar liefst 38 recepten van toetjes en gebak uit alle windstreken van Zeeland zijn in dit boek door het Suukermeisje bijeengebracht. Typisch Zeeuwse lekkernijen, zoals bolussen, paptaarten, schroâsels, dêêgvinters en kèrmèsvloaj, maar ook nationaal bekende baksels die een eigenwijze, nóg lekkerder Zeeuwse variant hebben, zoals klakkers, brune sukolaodekoeke, riestepap, smouters en suukerspekk’n.

Veel van deze recepten zijn streek- of zelfs plaatsgebonden en gingen mondeling over van moeder op dochter, al kokkerellend in de keuken. Het Suukermeisje heeft de recepten vergaard, uitgeprobeerd en op een eenduidige manier op papier gezet, zodat u voortaan zélf zonder veel moeite al die Zeeuwse zoetigheden op uw menu kunt zetten. Dit boek is een praktisch en overheerlijk saluut aan de Zeeuwse traditie, maar tegelijk ook aan de eigentijdse Zeeuwse topproducten, die in al deze recepten worden gebruikt.

Zeeuws Zoet is voor een bedrag van € 19,95 te bestellen bij de Drvkkery.

Auteur
Mathilde Dekker-Versprille
Uitgeverij
Vrije Uitgevers, De
ISBN / EAN : 9789071937279