PastaSalade met Zalm

PastaSalade met Zalm
Heerlijk om te eten, makkelijk om te bereiden en wanneer het bord leeg is ben je 58 gram aan koolhydraten rijker.

Recept: AH

Ingrediënten
Voor 4 personen
• 300 g farfalle
• 250 g cherrytomaten
• 100 g roomkaas
• 150 g spinazie
• 200 g gerookte zalmblokjes
• 2 el kappertjes
• 6 el Thousand Islands sladressing

Bereidingswijze
Breng ruim water aan de kook met zout. Kook de pasta in 10-12 min. beetgaar en laat afkoelen in een vergiet onder koud stromend water. Halveer de tomaatjes. Snijd de roomkaas in blokjes. Was de spinazie en dep droog. Meng in een kom de pasta, tomaatjes, roomkaas, zalm, kappertjes en dressing. Verdeel de spinazie over borden. Schep de pastasalade op de spinazie.

Voedingswaarden
Per eenpersoonsportie
energie 535 kcal
eiwit 26 g
koolhydraten 58 g
vet 22 g
waarvan verzadigd 0 g