Sporten op een Watermeloen

Watermeloen wordt wel gezien als het nieuwe bietensap als het gaat om het verbeteren van de prestatie.
Is dit terecht?

-Tekst: Vera Wisse –

L-citrulline
De stof in de watermeloen waar het om draait is L-citrulline. Dit is een aminozuur (bouwsteen van eiwitten) die via een aantal omzetting o.a. als eigenschap heeft dat het het stikstofmonoxide gehalte in het bloed kan verhogen. Stikstofmonoxide (NO) is belangrijk om het vervoer van zuurstof naar de spier te kunnen verhogen (vanwege het bloedvatverwijdende effect) en heeft ook een rol in het efficiënter maken van de ‘energiefabriekjes’ in de spiercellen, de mitochondriën. Ofwel, NO zorgt ervoor dat er meer zuurstof in de spieren terecht komt en er efficiënter brandstof kan gevormd worden.

Herstel na inspanning
Niet alleen is watermeloen – of L-citrulline – interessant omdat het de prestatie zou kunnen verhogen, ook lijkt het effectief te zijn in het spierherstel na inspanning. Dit, omdat het als eigenschap heeft afbraakproducten (zoals ammoniak) die ontstaan bij intensieve inspanningen te helpen afvoeren. Daarnaast is het een voorloper van creatine, een (lichaamseigen) stof die nodig is voor herhaaldelijke explosieve inspanningen.

Baat het niet dan schaadt het niet?
Vooralsnog zijn er geen negatieve effecten bekent van het gebruik van watermeloen, watermeloensap, of L-citrulline in supplement vorm. Er is echter niet bekend of er net zoals bij bijvoorbeeld bietensap sprake is van responders of non-responders. Het lijkt er wel op, dat net als bij het gebruik van bietensap, het effect op de prestatie afneemt naarmate de getraindheid van de atleet toeneemt.

Vera Wisse werkt op elke donderdag in onze praktijk FysiotherapieZeeland. Dankzij haar versterking van het team, kan er aan cliënten die willen bewegen en afvallen een volledig afgestemde begeleiding worden aangeboden. Voor afspraken kunt u bellen naar FysiotherapieZeeland en Join2Train: 0118616161.