Join2Eat: Zelfgemaakte Appelmoes

Tim Pleijte eet vegetarisch en loopt TrailRuns. Hij wil graag verder en bouwt op naar UltraTrails. Zijn voeding is een belangrijke brandstof voor hem. Het recept van Tim: Zelfgemaakte Appelmoes.

– Tekst: Tim Pleijte –

Dit recept is eenvoudig, snel, gezond en ook nog eens heel lekker!

Ingrediënten
3 Goudrenetten
Water
Kaneelpoeder

Bereiding
Schil de goudrenetten en verwijder het klokhuis. Snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een magnetronbakje. Voeg een klein scheutje water toe. Dek het bakje af met magnetronfolie. Zet het in de magnetron, circa 5 minuten. Af en toe kijken of alles goed gaat. (De appelmoes kan nog wel eens over het bakje heen komen en dan heb je zo’n poetswerk aan je magnetron). Wanneer de 5 minuten om zijn alles even laten staan om af te koelen, daarna met een vork de appelmoes mengen/prakken. Voeg daarna nog een beetje kaneelpoeder toe. Klaar!

De appelmoes kan direct warm gegeten worden, zelf zet ik hem liever in de koelkast om hem ijskoud te eten!

EnjoyYourMeal