Verhoogde behoefte vitamines bij sporters

– Tekst: Vera Wisse –

Dit artikel sluit aan op De zin en onzin van supplementen.

Behoefte en verbruik
Het verbruik van vitamines (en dus de behoefte) kan matig tot fors verhoogd zijn (zoals bij intensief sporten en gebruik van bepaalde medicatie). Hoewel ook bij sporters de inname via de voeding vaak wat hoger is vanwege de hogere energie-inname, blijft het ook voor hen moeilijk dagelijks zodanig gezond en gevarieerd te eten om tot een optimale inname te komen. Om te tekorten af te dekken (en daarmee gezondheidsproblemen en matige prestaties te voorkomen) kan het inzetten van supplementen in specifieke doelgroepen, zoals sporters, dus wel degelijk zinvol zijn. Daarbij aangetekend dat de inname van vitamines en mineralen via de voeding altijd het uitgangspunt moeten zijn voordat suppletie in het vizier komt; al dan niet aangevuld met bloedonderzoek in het geval van klachten.

Nadelen
Het klakkeloos gebruiken van allerhande supplementen op advies van “Jantje en Pietje” is trouwens ernstig af te raden. De gedachte ‘baat het niet dan schaad het niet’ gaat namelijk niet op. Dat geldt sowieso voor hoge doseringen van anti-oxidanten zoals vitamine E en C, zoals recente onderzoeken aanwijzen. Als we de koppeling naar de sport maken: anti-oxidanten hebben een functie in het onschadelijk maken van ‘schadelijke’ stoffen die ontstaan bij onder meer intensief sporten. Maar anti-oxidanten kunnen daarmee ook het adaptatieproces na een training negatief beïnvloeden! Daarnaast is er interactie tussen vitamines en mineralen. Met andere woorden: als er bijvoorbeeld van een mineraal (ijzer) een ‘overdosis’ wordt ingenomen, wordt een ander mineraal (zink) vrijwel niet meer opgenomen.

Kwaliteit van de supplementen
Het kiezen van het juiste supplement is nog een kunst op zich. Waarom zou je € 30,- betalen voor een potje van 100 tabletten van een multivitamine, terwijl je het dubbele aantal hebt voor € 5,95? De effectiviteit, of wel de opneembaarheid, hangt met name af van de manier waarop de vitamines en mineralen in dat supplement gebonden zijn. De vraag luidt: is het lichaam in staat om de vitamines en mineralen op te nemen of niet? Goed opneembare supplementen zijn over het algemeen duurder omdat het productieproces moeilijker (en dus duurder) is.

Conclusie
Wordt je beter, slimmer, sterker en fitter als je vitamines en mineralen supplementen gebruikt? Ja, als de status niet optimaal is. Nee, als die dat wel is. Maar omdat sporters een duidelijk verhoogde behoefte hebben is het gericht gebruik van supplementen wel degelijk zinvol. Maar laat je hierin goed adviseren door een sport(voedings)kundige. En niet door de verkoopster bij de drogist om de hoek.

Vera schrijft dat je je kan laten adviseren door een sport(voedings)kundige. Natuurlijk is het advies ook bij haar in te winnen.