Afvallen door minder te eten en te sporten… gaat dit samen?

vet vs spier j2t

Veel mensen die willen afvallen gaan meer sporten en tegelijkertijd minder eten. Is dit wel verstandig voor een optimaal resultaat?

– Tekst: Sportdiëtiste Vera Wisse –

Het effect van sporten
Met sporten verbrand je energie (calorieën). Dit is natuurlijk gunstig. Immers, hoe meer energie je verbrand, hoe groter de kans is dat er lichaamseigen vetmassa wordt aangesproken. Hierdoor val je uiteindelijk af. Soms wordt wel eens gezegd: je zet vetmassa om in spiermassa. Dit is zeer zeker niet het geval! Je verbruikt je vetmassa, maar ondertussen bouw je spiermassa op. Het opbouwen van spiermassa gebeurt niet alleen bij krachttraining, ook bij cardio. Dit kan nog wel eens tot frustratie leiden bij het afvallen.

Spiermassa is relatief zwaar in vergelijking met vetmassa. Vaak zie je dan in het begin ook geen resultaat in de weegschaal, maar zit je kleding wel een stuk losser. Het nut van het opbouwen van spiermassa zie je met name op lange termijn: spiermassa is actief weefsel, wat betekent dat het ook in rust energie verbruikt. Ofwel: je ruststofwisseling wordt hogere naarmate je meer spiermassa heeft. Daarom is het ook heel verstandig om te gaan sporten als je wilt afvallen. Niet alleen vanwege het verhoogde energieverbruik op het moment dat je sport, maar ook omdat het op lange termijn makkelijker wordt om op gewicht te blijven.

Het effect van minder eten
Het lijkt logisch om minder te gaan eten als je wilt afvallen. Echter, als je dat in combinatie met sporten doet is het wel belangrijk dat je niet te weinig eet. Een te lage energie-inname zorgt er dan voor dat je lichaam niet alleen vetmassa verbruikt, maar ook spiermassa. Bovendien wordt door een te lage energie inname de ruststofwisseling juist lager. En dat wil je niet. Soms ruik je een soort acetongeur bij iemand in de sportschool of tijdens het fietsen / hardlopen. Dat is een signaal dat iemand zijn spiermassa aan het afbreken is; en dan heeft het sporten dus weinig toegevoegde waarde meer als het gaat om gewichtsbehoud.

De combinatie van minder innemen en meer verbruiken is op zich ideaal. Immers, je hoeft niet extreem veel te sporten of extreem weinig te eten om toch resultaat te bereiken. Om 1kg af te vallen moet je 7000 kcal meer verbruiken of 7000 kcal minder eten dan je nodig hebt. Er van uit gaande dat een gemiddelde volwassene ca. 2000 kcal per dag nodig heeft, kun je nagaan dat het bijna niet mogelijk is om 1kg in de week af te vallen door alleen minder te eten. Dit wordt wat haalbaarder in combinatie met meer verbruiken (sporten). En dan nog is het een flinke opgaaf. Een halve kilo per week afvallen is het meest realistische doel. Dat betekent per dag gemiddeld 500 kcal minder innemen en/of meer verbruiken. Dit komt overeen met bijv. een uur flink intensief sporten of 2 goed belegde sneetjes brood + 2 glazen frisdrank.

Tip
Voor een optimaal resultaat is het is verstandig om een professional te raadplegen die de voeding goed afstemt op de activiteiten.

Vera Wisse werkt op elke donderdag in onze praktijk FysiotherapieZeeland. Dankzij haar versterking van het team, kan er aan cliënten die willen bewegen en afvallen een volledig afgestemde begeleiding worden aangeboden. Voor afspraken kunt u bellen naar FysiotherapieZeeland en Join2Train: 0118616161.